休闲食品批发行业,您看懂饼干饼干营养成分表营养素表了么?雅泽食品和您一起研究!
你知不知道有没有有过这样的疑惑: 为什么看饼干的营养成分表,会发现各种营养素的比例并不100?例如,食品饼干中标准营养元素的百分比: 动能24%,蛋白质10%,脂肪32%,糖23%,膳食纤维素13%,钠23%,钙18%...这个百分比不应该加起来100吗?为什么不止100%?什么意思?
营养成分表后边的百分比,是不可以加的,它的意思是:该微量元素的含量,占一天所需的百分比。比如:每喝100克椰子汁,所含动能占一天所需2%,蛋白占一天所需1%,脂肪占一天所需2%,糖分占一天所需2%,钠占一天所需1%。饮品营养成分并不是很多,但喝过会撑腹部,因此 给小孩子喝得话,不要在餐前。再说,它是一包薯条,动能占一天所需8%,蛋白占一天所需3%,脂肪占一天所需的17%,在其中饱和状态脂肪酸占一天所需的25%,依次类推……
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